miércoles, 18 de mayo de 2011

Creamy Fettucini!!!!

Esta receta es perfecta para los amantes de la Pasta y la Crema!!

No hay nada mas facil que cocinar Pasta en crema! Es sencillo, rapido y delicioso!

Ingredientes:

  • 1 paquete de tu pasta preferida
  • 1 diente de ajo (opcional)
  • 2 ojas de laurel (opcional)
  • 1 cda. de aceite de oliva
  • Sal
  • 1/2 taza de crema espeza.
  • 1/2 taza de crema liquida
  • 4 -6 piezas de tocino cortado en trozos pequenos
  • 1-2 cditas knorr suiza
  • 1 cda pimienta molida
Hervir agua suficiente para cocinar la pasta. Agregar bastante sal, un diente de ajo y 2 ojas de laurel, dejar que hierva y cocinar la pasta por  8-10 minutos. (o seguin las instrucciones en el paquete).

En un sarten grande a temperatura media, cocinaremos el tocino por 5 minutos. Ya que el tocino este listo, desecharemos la grasa que solto en nuestro sarten.

Bajaremos la temperatura un poco y agregaremos la crema espesa a nuestro sarten, cocinaremos por un minuto y despues agregaremos la crema liquida, cocina por  un minuto mas y agrega el Knorr suiza y la pimienta.

Cocina a temperatura baja por 4-5 minutos. (NO HERVIR), solo queremos que la crema se caliente lo suficiente, sin llegar a hervir.

Este platillo se puede servir, caliente o frio!
Adorna con un poco de perejil frezco y listo!

Buen Provecho!!!

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