jueves, 13 de diciembre de 2012

Galletas Navideñas


Hola a todos aqui les dejo una receta rica y perfecta para Navidad! Espero les guste.

Hace 2½ docenas
Ingredientes:

  • 2 tazas de harina
  • 3/4 tazas de azucar granulada
  • ½ cucharadita de sal
  • 1½  barras de mantequilla (3/4 taza)
  • 1 huevo grande
  • 1½ cucharaditas de extracto de Vanillia
  • Azucar de color para la decoracion
  • Chispitas Navidenos para decoracion
  • Cortadores de Galletas Navidenos
Precalienta el horno a  375ºF

Combina el harina  y la sal, mezcla bien y reserva por un momento.

En una batidora electrica a velocidad media, bate la mantequilla y el azucar, hasta que tengas una mezcla cremosa. Agrega el huevo, y el extracto de vainilla, mezcla a velocidad media hasta que todos los ingredientes esten bien combinados. Baja la velocidad y agrega el harina. No mezcles de mas, solo quiere que la harina se incorpore con el resto de los ingredientes, sin sobre mezclar. Refrigera esta masa por 1 hora antes de hacer las galletas.

En una superficie plana y limpia, extiende la masa hasta que tengas un grosor de  ¼  de pulgada y utiliza tus moldes para galletas navidenas favoritos. Decora las galletas con el Azucar de colores y hornea de 12 a 15 minutos o hasta que las galletas tomen un poco de color.





Eso es todo, buen provecho!

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