miércoles, 11 de diciembre de 2013

Pie de Queso Sabor Chocolate


Para ver esta Video-Receta haz click AQUI!!!

Aqui les dejo una receta super facil y deliciosa, el postre perfecto para cualquier temporada, espero les guste!

Sirve10-12
Ingredientes

  • 2 tazas de Suavicremas de chocolate finamente quebradas o molidas (galletas de chocolate con relleno de crema)
  • 760 gramos de Queso Crema a temperatura ambiente
  • 1½ tazas de Zzucar granulada
  • 1 cucharada de extracto de Vainilla
  • ½ taza de Cocoa en polvo
  • 2 cucharadas de Harina de trigo
  • 1 taza de Crema agria (Crema de Leche)
  • 3 Huevos grandes
  • ½ taza de Mantequilla derretida

Para decorar:
  • 1 taza de Chispas de Chocolate semi-dulces
  • 2 cucharaditas de Mantequilla

Precalienta el horno a 180ºC (350ºF)


Combina la mantequilla derretida con la galleta molida y vacialas sobre tu molde. ( Estoy usando un molde  rectangular de 12 x 9). Cubre bien el fondo de tu molde con la galleta molida y reservalo por un momento.

En una batidora electrica combina el queso crema con el azucar, hasta que este bien incoporado, despues agrega la crema agria, y el extracto de vainilla, mezcla bien, y despues agrega los huevos, uno a la vez, y batiendo por 30 segundos cada uno, antes de agregar el siguiente. Ahora agrega 2 cucahradas de harina y tambien agrega la Cocoa en polvo. Bate a velocidad alta por 2-3 minutos mas.

Vacia la mezcla del queso crema sobre el molde ya preparado con la galleta molida. y hornea a 180ºC por 1 hora.

Despues de 1 hora, apaga el horno, pero deja el Pie dentro del horno por 30 minutos mas. Retira el pie del horno.

Derrite las chispas de chocolate y la mantequilla. (las puedes derretir a fuego Maria o en el microondas). Y ya que el chocolate este derretido, ahora decora el Pie de Queso con el Chocolate derretido.

Buen Provecho!!

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