Hola a todos aqui les
dejo la receta del dia de hoy! Una receta super facil para su fiesta del dia de
brujas! espero les guste!
Hace 24 paletas
Ingredients:
- 1 caja de pastel del sabor y
marca que tu prefieras + los ingredietnes para preparar el pastel
- ¼-½ taza de betun para pastel
sabor y marca que tu prefieras
Para Decorar:
- 12oz (340 gramos) Chocolate
Blanco para Derretir
- 4-6 oz Chocolate obscuro para
derretir
- palitos para paleta
Prepara y hornea el
pastel de acuerdo a las instrucciones en el paquete. Deja que se enfrie y
despues desbaratalo hasta que quede hecho migajas muy finas.
Ya que el pastel este
convertido en migajas, ahora calienta el betun en el microondas por 30 segundos
para que se ablande un poco. Agrega ¼ taza de betun a las migajas de
pastel, y revuelve bien, hasta que todo este bien incorporado. Quieres que la
mezcla de pastel tenga una textura muy suave y humeda para que tus bolitas (paletas)
de pastel no se desbaraten o se rajen.
Ya que todo este bien
mezclado, ahora toma 1½ cucharadas de la mezcla de pastel y con tus manos dale
forma circular, para hacer una bolita, si la bolita de pastel tiene rajadas o
cortadas muy grandes o se desbarata, quiere decir que tu mezlca esta muy seca y
necesita mas betun. Agrega mas betun si lo crees necesario y ya que tu
masa tenga la textura correcta, puedes hacer tus bolitas de pastel del tamaño
que tu quieras.
Ya que tengas todas las
bolitas de pastel listas, ahora derrite 2-3 cucharadas de chocolate y sumerge
la punta de los palitos de paleta en el chocolate derretido, solo quieres que
aproximadamente ½ o un 1 centimentro de la punta del palito se mojen con el
chocolate. El chocolate actuara como pegamento para que la bolita de
pastel no se resbale del palo. Despues de humedecer el palito con el chocolate
derretido, ahora clavalo justo en medio de la bolita de pastel. Y continua
colocando todos los palos en cada una de las bolitas. Ya que hayas terminado,
ahora coloca las paletas en el refrigerador por 1 hora o hasta que esten bien
frias y firmes.
Despues de una hora
estas lista para decorar tus paletas.
Derrite el chocolate
blanco. (Sigue las instrucciones en el paquete) Yo lo derreti en el microondas.
Ya que el chocolate este derretido, ahora sumerge la paleta de pastel en el
chocolate derretido para que se cubra bien con el. Ya que este bien cubierta,
sacudela un poco para quitar el exceso de chocolate.
Continua cubriendo el
resto de las paletas con el chocolate blanco derretido. Ya que tengas todas las
paletas cubiertas con el chocolate blanco, ahora las puedes decorar con el
chocolate obscuro.
Dibuja con el chocolate
obscuro los ojos, y la boca de tus fantasmas, calaberas y momias ; tambien
decora las vendas de tus momias con el chocolate obscuro.
Ya que hayas decorado
todas tus paletas, refrigeralas por 30 minutos mas y despues estas lista para
disfrutarlas!
Buen provecho!!
