Panini de Pavo

Aqui les dejo otra idea rapida y deliciosa para que utilicen el sobrante que les quedó del Pavo de Acción de Gracias.. espero les guste!!!

Ingredientes:

·         2 Rebanas Tocino

·         2 Rebanas Queso

·         Pechuga de Pavo cortada muy delgada

·         1 Cda Mayonesa

·         2 Cdas Salsa de Arándanos

·         Rebanadas de Jalapeño en Vinagre

·         Rodajas de Tomate

·         Rebanadas de Cebolla

·         2 pzas  Pan Integral

·         sal y pimienta

Pica muy finamente el chile jalapeño, mezclalo con la salsa de arándanos. Reservalo por un momento.

En un Sartén cocina el tocino hasta que esté dorado y crujiente. En ese mismo sartén dora un poquito el pan, para que absorba un poco el sabor del tocino.

Embarra una de las piezas de pan con un poco la mezcla de la salsa de arandanos, despues agregale la pechuga de pavo, el queso y el tocino, también agregale tomate y cebolla al gusto, sazona con un poco de sal y pimienta y agrega el resto de la salsa de arándanos sobre estos ingredientes.

Embarra la segunda pieza de pan con un poco de mayonesa o mostaza, y cubre tu sandwich con esta pieza de pan.   Coloca el sándwich en una tostadora para paninis y cocinalo por dos o tres minutos o hasta que esté dorado y crujiente.

Buen Provecho