miércoles, 8 de marzo de 2017

Pollo Michelado




Aqui les dejo una Receta super facil y rica para cualquier ocasión especial o cualquier dia de la semana! Espero les guste!!  

Ingredientes:
  • 16-20 Muslos de pollo
  • 2 cdas Aceite de Oliva
  • ½ tza Clamato
  • 1 ½ Tza Cerveza
  • 2-3 Cdas Jugo Limon
  • 2 Cdas Jugo Maggi
  • 3 Cdas Cebolla Rallada
  • 2 Cdas Cilantro Picado
  • 2 Ajos Rallados
  • ¼ cdita Cominos
  • Sal (al gusto)
  • Pimienta (al gusto)
  • Aji Quebrado  (al gusto)


Sazona las piezas de pollo con sal y pimienta negra al gusto.

En un tazón grande mezcla la cerveza con el resto de los ingredientes, prueba el sabor y agrega más sal o pimienta si lo crees necesario.

Coloca las piezas de pollo en el tazón con la mezcla de la cerveza.  Marina las piezas de pollo en la mezcla de la cerveza por lo menos una hora antes de cocinarlo. (Marinarlas en el refrigerador) (Si lo prefieres puedes marinar el pollo toda la noche o un par de horas! Entre más horas pase en la cerveza, más sabor tendra).

Ya que estes lista para cocinar el pollo. Este pollo se puede Hornear o se puede asar en una parrilla de gas, eléctrica o al carbón. Puedes cocinarlo como tu prefieras!

Yo lo voy a Hornear.
Precalienta el horno a 205ºC

Coloca las piezas de pollo sobre una parrilla y hornealas a 205ºC por 35 minutos o hasta que las piezas estén bien cocidas. El tiempo de cocción va a variar dependiendo del tamaño de las piezas de pollo.

Ya que el pollo esté listo. Déjalo reposar 5 minutos antes de servirlo.  

Puedes servir como aperitivo. Solo acompana con tu salsa favorita..

O acompañalo con un poco de arroz y unas papitas horneadas para hacer una cena perfecta.

Buen Provecho!

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